Farine de Millet brun 500g

Description 

Le millet brun est une plante originaire de l’est de l’Inde qui fut consommée depuis des siècles par la population locale. Sa culture se répand par la suite en Europe, notamment en Allemagne et en Autriche où ses nombreuses vertus ne sont plus à prouver. De la famille des mils à grappes, cette plante se distingue surtout par sa teneur élevée en minéraux. Le millet est moulu avec la cosse de sa graine qui est tout à fait digeste, afin d’obtenir cette farine aux valeurs nutritives indéniables. Sa consommation est vivement recommandée pour les personnes allaitantes, présentant des carences ou encore en période de convalescence.

Composition 

La farine de millet brun est un produit présentant une forte teneur en silicium, en calcium, en phosphore, en magnésium et en zinc. Ces minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, au renforcement des os et des dents, à la circulation sanguine, à l’entretien de la peau et des cheveux, etc. Ce produit est également très riche en vitamines B (B1, B2, B5, B8 et B17) en cause dans la production d’énergie, le bon fonctionnement des muscles, la croissance des cellules, etc. Retrouvez également une quantité élevée de soufre et de fer  dans la farine de millet brun.

*Apports Journaliers Recommandés.

Mode d’utilisation 

La farine de millet brun se mélange à merveille avec du muesli, du yaourt, de la salade de fruits ou une boisson chaude durant le petit déjeuner. Ce produit se marie également avec de l’huile d’olive et du miel afin d’obtenir une délicieuse pâte à tartiner sur le pain ou les biscottes. Afin de garder toutes ses vertus, il est recommandé de le consommer cru et de le conserver à l’écart de la chaleur et de l’humidité. Vous pouvez aussi préparer d’excellents gâteaux, crêpes ou gaufres à base de farine de millet brun accompagnée de farine de souchet. Selon les spécialistes, l’idéal serait d’en consommer deux cuillérées à soupe par jour.

Ce produit devrait être utilisé dans le cadre d'un mode de vie sain et ne pas être utilisées comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants.