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Farine de Noix de Coco 400g

Laissez-vous tenter par la farine de noix de coco, un mélange de délice et de saveur que vous retrouverez dans tous vos plats. Découvrez son origine, ses nombreuses valeurs nutritives, ses bienfaits ainsi que les différentes recettes que vous pourrez concocter avec.

Description

Le cocotier est une plante qui pousse généralement dans les zones intertropicales humides. Bien que son origine semble incertaine, le premier cocotier aurait poussé en Asie du Sud-Est. La farine de noix de coco est un produit issu de la préparation de la chair de noix de coco. Celle-ci est notamment séchée, dégraissée et broyée afin d’obtenir cette succulente poudre d’une saveur envoutante. Elle présente une couleur blanchâtre, à l’instar de la farine de blé. La farine de noix de coco est principalement appréciée pour son goût, mais aussi en raison de l’absence de gluten et de cholestérol. Sachez cependant qu’elle apporte aussi de nombreux bienfaits à l’organisme.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR*
Valeur énergétique 348 kcal / 1441 kJ 17,40 %
Matières grasses 12 g 17,14 %
dont acides gras saturés 11 g 55 %
Glucides 22 g 8,46 %
dont sucres 21 g 23,33 %
Fibres alimentaires 43 g
Protéines 16 g 32 %
Sel 0,13 g 2,17 %

 

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Composition
La farine de noix de coco est un produit extrêmement riche en fibres, bien plus que le blé ou la graine de chia. Elle favorise ainsi le transit intestinal, réduit le taux de cholestérol et apporte une agréable sensation de satiété. Elle contient 8 acides aminés essentiels au corps humain. Vous retrouverez également dans cet aliment d’importants minéraux antioxydants tels que le sélénium, le manganèse et le fer. Son taux de protéines élevé convient parfaitement aux sportifs pour optimiser leur développement musculaire, mais aussi aux vegans pour combler leurs carences. Ce type de farine est pauvre en sucres rapides et présente un indice glycémique relativement bas, une bonne nouvelle pour les personnes diabétiques.
Mode d’emploi

Réalisez vos recettes saines et gourmandes avec la farine de noix de coco. Ce produit reste l’une des meilleures alternatives pour préparer une pâte à pizza pauvre en glucides ou un gâteau d’une faible teneur en sucre. Son doux parfum est en mesure d’agrémenter toutes vos pâtisseries ou vos soupes. Vous pourrez également ajouter son subtil goût de coco à vos desserts préférés comme la salade de fruits, le yaourt, la compote ou le smoothie.

Ce produit devrait être utilisé dans le cadre d'un mode de vie sain et ne pas être utilisées comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants.

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  • Prix régulier 4,91 €
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    Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
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