Baies de Goji BIO* FR BIO 09
Bénéfices clés du superfruit séché
- Pouvoir antioxydant élevé : vitamine C et bêta-carotène
- Fer, zinc et vitamines B : soutien énergie quotidienne
- 12 % de protéines avec les huit acides aminés essentiels
- Indice glycémique bas pour une satiété durable
Star des baies de goji, notre récolte biologique provient des plateaux ensoleillés du Ningxia. Les fruits rouges, cueillis à pleine maturité puis rapidement séchés à basse température, conservent une chair moelleuse et un goût doux rappelant la canneberge et la tomate confite. Riches en flavonoïdes, ils aident à neutraliser les radicaux libres tout en apportant un snack peu sucré mais naturellement savoureux pour les pauses bureau, les randonnées ou le petit-déjeuner.
Leur densité nutritionnelle fait la différence : 100 g couvrent 34 % des besoins quotidiens en fer, 30 % en zinc et plus de 160 % en vitamine A sous forme de bêta-carotène. Les polysaccharides, associés aux fibres solubles, favorisent un transit harmonieux et une libération d’énergie progressive, utile avant ou après le sport. Ajoutées à un yaourt, mixées dans un smoothie ou incorporées à une pâte à cookies, elles rehaussent les textures tout en réduisant l’appel au sucre raffiné. Pour une collation salée, réhydratez-les 10 minutes : elles remplacent alors avantageusement les raisins secs dans un taboulé ou un riz cantonais, tout en apportant une touche acidulée.
Sachet kraft refermable 125 g, sans plastique et recyclable.
Mode d’utilisation des Baies de Goji
- Grignoter 30 g nature pour un encas rapide.
- Saupoudrer sur muesli, smoothie bowl ou salade de fruits.
- Réhydrater 10 min dans un thé chaud pour un snack moelleux.
- Incorporer dans pâtisseries ou pains maison avant cuisson.
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Composition (INCI) & Origine
Lycium barbarum fruits séchés 100 %, issus de l’agriculture biologique, cultivés et déshydratés dans la province du Ningxia en Chine.
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