Gros sel de cuisine

Bénéfices clés du sel de cuisine

• Iode naturel contribuant au bon fonctionnement de la thyroïde
• Potassium et magnésium qui soutiennent l’équilibre électrolytique
• Favorise la production d’acide gastrique pour une digestion efficace
• Aide à maintenir l’hydratation corporelle pendant l’effort

Récolté sur des marais salants atlantiques puis simplement égoutté, notre gros sel de cuisine délivre un goût franc de mer qui rehausse légumes rôtis, viandes mijotées ou crustacés. Ses cristaux marins se dissolvent lentement, diffusant une salinité régulière et préservant le goût des aliments.

N’étant ni lavé ni raffiné, ce sel conserve iode, potassium et magnésium naturels. Ces minéraux participent à l’équilibre électrolytique, aident à réguler la tension osmotique des cellules et soutiennent la production d’hormones thyroïdiennes. Une pincée suffit à accentuer la douceur d’une courge ou la profondeur d’un bouillon tout en complétant l’apport minéral quotidien. Les cristaux grossiers se prêtent aussi à la cuisson en croûte : poisson entier, poulet ou betteraves cuisent à cœur, gorgés de leurs propres sucs.

Sac kraft doublé papier 1 kg, poignée refermable et fenêtre transparente.

Mode d’utilisation du Gros Sel de Cuisine

• Assaisonner l’eau de cuisson : 10 g de sel par litre.
• Réaliser une croûte : mélanger 1 kg de sel avec 2 blancs d’œuf.
• Frotter les viandes rouges avant une marinade sèche.
• Conserver le sac fermé, à l’abri de la vapeur.

Tous nos sels gourmets

Composition (INCI) & Origine

Sel marin non raffiné 100 %, cristaux grossiers récoltés manuellement dans les marais salants de l’Atlantique, égouttés puis séchés au soleil.

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