Gros sel de cuisine en moulin

Bénéfices clés du gros sel marin

• Saveur iodée et texture croquante incomparables
• Riche en minéraux : calcium, magnésium, potassium
• Moulin intégré pour une mouture fraîche à la demande
• Non raffiné, sans additifs ni agents anti-agglomérants
• Idéal pour grillades, marinades et cuissons en croûte
• Contribue à rééquilibrer les électrolytes après l’effort

Récolté par simple évaporation de l’eau de mer, ce gros sel marin conserve une structure cristalline généreuse qui craque délicieusement sous la dent. Conditionné directement dans un moulin réglable, il devient le compagnon idéal de vos grillades, légumes rôtis ou poissons : chaque tour libère une fraîcheur iodée authentique et rehausse instantanément la palette aromatique de vos recettes. Sans agent blanchissant, il remplace avantageusement le sel fin raffiné tout en apportant une touche d’authenticité à la table, du simple œuf à la coque aux créations gastronomiques les plus exigeantes.

Sur le plan nutritionnel, ce sel de mer non raffiné offre bien plus que du chlorure de sodium. Ses cristaux emprisonnent naturellement du magnésium, du calcium et du potassium, électrolytes essentiels à l’équilibre hydrique, à la transmission nerveuse et à la contraction musculaire. Les oligo-éléments présents—zinc, cuivre ou manganèse—soutiennent le métabolisme cellulaire et le système immunitaire. Utilisé avec parcimonie, il permet donc de saler efficacement tout en profitant d’un apport minéral varié, contrairement aux sels blanchis ou iodés artificiellement. Sa mouture fraîche restitue davantage d’arômes, réduisant la quantité nécessaire pour obtenir le même pouvoir salant.

Le moulin pratique renferme environ 125 g de cristaux et se recharge aisément une fois vide, prolongeant ainsi sa durée de vie et limitant les déchets. Son mécanisme en céramique résiste à la corrosion, assure une granulométrie régulière et préserve la pureté du sel en l’isolant de l’humidité ambiante. Compact, il se glisse sur toutes les étagères d’épices ou accompagne vos pique-niques pour assaisonner vos préparations où que vous soyez.

Mode d’utilisation du Gros sel de cuisine en moulin

1. Réglez la mouture souhaitée (fine ou grossière).
2. Saupoudrez vos plats en fin de cuisson pour préserver les arômes.
3. Créez une croûte de sel pour viandes ou poissons en mélangeant sel et blancs d’œufs.
4. Refermez le bouchon après usage et conservez le moulin à l’abri de l’humidité.

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Composition (INCI) & Origine

Sodium chloride, gros sel marin non raffiné.

*Calcul selon ISO 16128 | **Étude interne, 20 volontaires.

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