Poivre Indien Moulin

Bénéfices clés du poivre noir

• Arômes chauds, agrumes & bois précieux
• Moulin verre 45 g pour une mouture fraîche
• Riche en pipérine, stimule digestion & circulation
• Culture bio & commerce équitable au Kerala
• Relève plats salés, desserts & boissons
• Alternative saine aux poivres industriels raffinés

Issu des plantations escarpées du Kerala, notre poivre noir indien développe une palette aromatique complexe : attaque vive, notes d’agrumes confits puis finale boisée et chaleureuse. Récoltées à pleine maturité, les baies sont lavées et séchées au soleil avant d’être conditionnées en moulin pour préserver tous leurs parfums. À chaque tour, vous offrez à vos recettes une intensité aromatique digne des plus grandes tables, sans alourdir l’assiette en sodium.

Composé à 100 % de grains de poivre biologiques, ce condiment concentre pipérine, manganèse et polyphénols antioxydants. Leur synergie favorise la thermogenèse, soutient la micro-circulation et optimise l’absorption du curcuma dans vos préparations. Une simple pincée réveille viandes grillées, légumes rôtis, poissons vapeur ou même chocolat noir, tout en apportant une touche ayurvédique bénéfique au bien-être digestif.

Le moulin en verre rechargeable de 45 g est équipé d’une tête céramique réglable : mouture fine pour sauces onctueuses, éclats croquants pour steaks ou carpaccios. Hermétique et 100 % recyclable, il protège les huiles essentielles des grains de l’humidité tropicale, limite le plastique superflu et s’emporte facilement du pique-nique à la table festive.

Mode d’utilisation du Poivre Noir Indien

1. Choisissez la finesse sur la tête céramique.
2. Broyez directement sur vos plats juste avant de servir.
3. Concassez ½ c. à c. dans une marinade et laissez infuser 30 min.
4. Conservez le moulin fermé, au sec et à l’abri de la lumière.

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Composition (INCI) & Origine

Piper Nigrum Seed, grains entiers issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, origine Kerala (Inde).

*Calcul selon ISO 16128 | **Étude interne, 20 volontaires.

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