Sel fin à l'ail & ail des ours BIO
Bénéfices clés du sel aromatisé
- Saveur aillée subtile qui transforme instantanément vos plats
- Riches en minéraux issus du sel rose de l’Himalaya
- Composés soufrés et flavonoïdes de l’ail des ours aux effets antibactériens
- Granulation fine pour un assaisonnement uniforme, sans grumeaux
Avec notre sel à l’ail et ail des ours, chaque tour de moulin diffuse un parfum d’herbe fraîchement coupée et de gousse légèrement confite. Une pincée suffit à transformer des légumes rôtis, une bruschetta ou un simple œuf au plat : la note végétale de l’ail des ours s’allie à la puissance de l’ail blanc, offrant une salinité claire qui respecte la fraîcheur des produits locaux tout en réveillant les papilles.
Ce mélange marie un sel marin fin non raffiné — riche en oligo-éléments — à de l’ail et de l’ail des ours déshydratés à basse température. Les cristaux emprisonnent ainsi allicine et composés soufrés aromatiques, libérés dès qu’ils se dissolvent dans le jus de cuisson ou sur la surface d’un pain grillé. Résultat : un assaisonnement complet qui remplace aisément trois gestes (sel, ail frais, herbes) et permet de réduire jusqu’à 30 % l’apport en sodium sans sacrifier la gourmandise.
Emballé dans un tube carton de 180 g, il reste à l’abri de l’humidité.
Mode d’utilisation du Sel fin à l’ail & ail des ours BIO
- Saupoudrez ½ c.à.c. sur légumes ou œufs juste avant de servir.
- Incorporez 1 c.à.c. dans une marinade huile/citron pour vos grillades.
- Mélangez ½ c.à.c. à une vinaigrette maison pour relever salades et crudités.
- Diluez 1 c.à.c. dans 250 ml d’eau tiède après sport pour vous reminéraliser.
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Composition (INCI) & Origine
Sel de l’Himalaya non raffiné (sodium chloride) 80 %, poudre d’Allium sativum*, poudre d’Allium ursinum* issues de l’agriculture biologique.
Succombez à son goût unique dès aujourd’hui !