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Sucre de Coco

Faites plaisir à vos papilles en dégustant le sucre de coco biologique avec vos boissons et vos desserts. Pour vous qui êtes soucieux de votre santé, ce produit sera votre meilleur allié pour une alimentation saine et équilibrée.

Le sucre de coco est un produit obtenu à partir de la sève de fleur de cocotier. Ce dernier fut principalement cultivé en Amérique du Sud, en Inde, ainsi que dans certaines régions tropicales du Pacifique. Très sain, cet aliment présente un indice glycémique relativement faible et peut parfaitement remplacer le sucre blanc. Sa récolte s’effectue de manière écologique et ses bienfaits sur la santé sont avérés. Que vous souhaitiez réguler votre poids, diminuer votre taux de glycémie, ou encore renforcer votre système immunitaire, le sucre de coco est à privilégier.

Composition

Le sucre de coco est un produit biologique non raffiné qui ne contient ni additif ni conservateur. Sa forte teneur en vitamines B et C vous permettra d’affronter vos journées avec un grand dynamisme, mais aussi de renforcer votre système immunitaire. Cet aliment contient également du fer, du zinc, du potassium, du magnésium ainsi que du phosphore. Ces éléments améliorent certaines fonctions liées à l’activité cardiaque et au développement musculaire. Contrairement au sucre blanc qui est qualifié de calorie vide, le sucre de coco compte de nombreux nutriments et antioxydants. Cet aliment aide ainsi à lutter contre le vieillissement des cellules. Si son indice ORAC s'élève à 22 001 pour 100 g, son index glycémique est évalué à 35.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR*
Valeur énergétique 386 kcal / 1615 kJ 19,30 %
Matières grasses < 0,5 g
Glucides 95,2 g 36,62 %
dont sucres 94,5 g 105 %
Fibres alimentaires 0,6 g
Protéines 1,1 g 2,20 %
Sel 0,31 g 5,17 %
Potassium 610 mg 30,50 %
Calcium 274 mg 34,25 %
Magnésium 44 mg 11,73 %
Fer 21 mg 150 %
Zinc 1 mg 10 %
Phosphore 496 mg 70,86 %

 

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Mode d’emploi

Le sucre de coco biologique offre un délicieux goût de caramel qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Il est parfait pour accompagner les boissons chaudes comme le thé ou le café, ainsi que les boissons froides telles que les jus naturels. Il se fond rapidement et peut aussi être associé à différents types de desserts comme le yaourt ou la salade de fruits. Il constitue également une parfaite alternative aux édulcorants que l’on retrouve dans les pâtisseries ou les produits laitiers. Les fins gourmets pourront l’utiliser dans la réalisation de leur gâteau ou leur tarte, pour une délicieuse saveur et un sublime aspect. 

Ce produit devrait être utilisé dans le cadre d'un mode de vie sain et ne pas être utilisées comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants.

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  • Prix régulier 4,33 €
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