Gros sel de cuisine

Bénéfices clés du sel de cuisine

• Cristaux gros grain pour un assaisonnement précis et savoureux
• 84 oligo-éléments marins qui réminéralisent naturellement
• Idéal pour cuissons en croûte, marinades et eau de pâtes
• Alternative saine au sel raffiné, sans additif ni agent anti-agglomérant
• Compatible moulin ou mortier pour texture sur-mesure
• Excellent rapport qualité-prix pour un usage quotidien

Né d’un lent travail d’évaporation solaire, notre Gros Sel de Cuisine conserve la pureté originelle de l’eau de mer et se distingue par de larges cristaux translucides, légèrement nacrés. À chaque pincée, il révèle une saveur iodée douce qui exalte légumes rôtis, viandes braisées ou poissons en papillote tout en apportant un précieux apport minéral. Sa granulométrie généreuse limite naturellement la teneur en sodium : vous salez moins, mais mieux !

Au-delà du chlorure de sodium marin, ces grains contiennent magnésium, calcium et potassium – un trio essentiel au bon fonctionnement nerveux et musculaire. Dissous dans l’eau de cuisson, ils favorisent la rétention naturelle d’arômes et améliorent la texture des féculents ; employés en saumure ou en croûte, ils créent une carapace protectrice qui concentre les sucs et sublime la tendreté des aliments. Leur richesse en oligo-éléments participe enfin au maintien de l’équilibre électrolytique, pour des plats savoureux et bienfaisants.

Conditionné dans un sachet kraft refermable de 1 kg, léger et 100 % recyclable, le gros sel reste à l’abri de l’humidité tropicale grâce à une doublure alimentaire. Le soufflet large permet un service à la cuillère sans nuages de sel, tandis que le visuel épuré s’intègre aussi bien sur l’étagère d’une cuisine familiale que dans un van aménagé. Un choix durable qui bannit le plastique superflu et prolonge la fraîcheur de chaque cristal jusqu’à la dernière pincée.

Mode d’utilisation du Gros Sel de Cuisine

1. Ajoutez 10 g de sel par litre d’eau pour cuire pâtes, légumes ou riz.
2. Préparez une croûte : mélangez 1 kg de sel avec 2 blancs d’œufs pour envelopper poisson ou volaille.
3. Concassez au mortier pour un beurre salé maison ou un gomasio minute.
4. Conservez le sachet fermé, au sec et à l’abri de la chaleur.

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Composition (INCI) & Origine

Sodium Chloride 100 % cristaux marins gros grain, séchés et tamisés.

*Calcul selon ISO 16128 | **Étude interne, 20 volontaires.

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